甘草

一份草本甘味，讓香料搭配多一點平衡 🌿✨

甘草帶有辨識度鮮明的甘味與草本氣息，來自根與根莖的原料特色，讓它在傳統調味材料中占有獨特的位置。與辛香料搭配時，能為配方增添不同的風味層次。

依實際材料型態與料理配方，用於滷料或其他調味搭配。甘草的甘味相當鮮明，從少量添加開始，逐步調整與其他材料的比例，讓整體滋味保持喜歡的平衡。

調味的細緻，藏在每一份材料的比例裡。讓草本甘味成為點綴，留下食材本身的個性 🍲。

🔍 產品特色

✅ 鮮明草本甘味 – 呈現甘草特有的甘味與原料氣息 🌿

✅ 根材原料特色 – 關注根與根莖材料本身的質地與樣貌 🔍

✅ 香料配方搭配 – 與其他辛香材料搭配，增添滋味層次 ✨

✅ 料理調味應用 – 依材料型態與配方，用於滷料等調味需求 🍲

✅ 少量調整比例 – 逐步掌握甘味濃淡，避免掩蓋其他食材 🥣