白荳蔻

一縷清亮辛香，為燉滷料理添上細緻層次 🌿🍲

白荳蔻帶有清亮而鮮明的辛香氣息，是燉滷與香料配方中具有個性的一款材料。以乾燥果實的樣貌呈現，從外觀到香氣，都能感受它與綠荳蔻、肉荳蔻不同的原料特色。

適合搭配滷味、麻辣湯底與燉煮料理。料理前依配方需求輕輕壓裂，有助於香氣釋放；從少量開始調整，讓白荳蔻的辛香與其他材料自然交織。

少一點堆疊，多一點香氣之間的平衡。用白荳蔻為熟悉的料理添上細緻而清晰的風味 ✨。

🔍 產品特色

✅ 白荳蔻品項 – 明確區別於綠荳蔻與肉荳蔻，選擇符合配方的材料 🌿

✅ 清亮辛香氣息 – 為濃厚的料理增添辨識度鮮明的香氣 ✨

✅ 乾燥果實形式 – 依料理需要使用整顆或輕壓後加入 🔍

✅ 燉滷湯底搭配 – 適合滷料、麻辣湯底與燉煮配方 🍲

✅ 香料比例可調整 – 少量添加並逐步調整，保留其他材料的個性 🥣