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健康，從「吃對」開始
「吃與喝」，是人類每天都要面對的行為，卻也成為許多文明病的源頭，如高血壓、糖尿病、甚至癌症等。
我們相信，健康從選擇開始。
如何吃得健康？如何吃出真正的滋味？這不只是生活品味的問題，更是關乎未來的飲食信仰。
回歸食材本質，去除有害物質（不論人為或天然），保留其天然養分與風味，正是我們堅持的方向。
吃的信仰 — 堅持純淨，無毒
每一種食材，都有其獨特的性格。
味道，是我們第一感知到的美好；健康，則是我們更深層的需求。
保留植物的本質
去除對身體有害的潛在因子
無化學添加的純淨好滋味
我們的起點
一場從溫度開始的革命
在自然環境中，植物與微生物之間是共生關係，但一旦植物離開母體，這些原本無害的微生物（如黴菌、細菌等）便轉化為腐敗的因子。同時，植物內部的氧與水分與空氣接觸，也會產生自然的氧化反應。
為了延長植物的保存期限，避免使用防腐劑與化學添加物，我們投入研究與無數次實驗，終於發現——大部分植物在131°C 時，能完全滅菌並去除腐敗因子，同時釋放出甘甜與質香的風味。
這個溫度，成為我們品牌誕生的起點。
品牌故事
從131°C開始，淬鍊純淨風味
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